معلومات اونلاين
مقالات مشابهة
ما معنى الخليط
يُعرف الخليط في الكيمياء بأنه امتزاج مادتين أو أكثر معًا دون حدوث أي تغير كيميائي على خصائص كل مادة، فالمواد الناتجة لا تفقد هويتها ولا يتم دمجها كيميائيًا وهذا يعني بأنّ التغير في الخليط هو تغير فيزيائي وليس كيميائي، ومن أكثر أنواع المخاليط المتجانسة شيوعًا هي المحاليل والتي يمكن أن تكون في الحالة الصلبة أو السائلة أو الغازية، أما خصائص المخاليط فهي كالتالي:
- يمكن فصل المكونات بسهولة.
- تحافظ مكونات الخليط على خصائصها الأساسية.
- نسبة المكونات في الخليط متغيرة وغير ثابتة.
- تعتمد خصائص الخليط على المكونات الفردية.
- يمكن فصل الخليط بالطرق الفيزيائية.
- يمكن أن تتحد المادة بجميع حالاتها وهي الصلبة والسائلة والغازية لتكوين المخاليط.
- خلال عملية تكوين الخليط لا يكون هناك أي تغيير في الطاقة.
ومن الجدير بالذكر بأن دراسة المخاليط وخصائصها أمر يهتم به العلماء والباحثون بشكل كبير و يتوسعون بدراسته فالمخاليط تلعب دور مهم في عدد كبير من الصناعات.
اي المواد التالية خليط غير متجانس
بعد أن تعرفنا على مفهوم الخليط وأنواعه أصبح من السهل تحديد ما إذا كان الخليط متجانس أو غير متجانس، فسؤال اليوم هو أي المواد التالية خليط غير متجانس والجواب هو السلطة، فالسلطة تتكون عادةً من مجموعة متنوعة من الخضراوات والفواكه وجميع خصائص الخليط غير المتجانس سابقة الذكر تنطبق عليها، كما أنّ حساء الخضراوات هو خليط غير متجانس بمعنى أنه عند أخذ ملعقة من الشوربة أو السلطة فإنها ستحتوي على كميات مختلفة من مكونات السلطة أو الشوربة.
ما هي أنواع الخليط؟
يصادف الإنسان خلال حياته اليومية أنواع متعددة من الخليط، وأكثر الأمثلة شيوعًا للخليط هو الهواء المحيط بنا والذي لا يمكننا العيش بدونه، ويُقسم الخليط لنوعان وهما كالتالي:
الخليط المتجانس
وهو الخليط الذي يحتوي على تركيبة موحدة في جميع أنحاء المخلوط، مثال على الخليط المتجانس الهواء، عصير البرتقال، خليط الماء والسكر، خليط الماء والملح، والمياه الغازية وفيما يلي سنذكر الخصائص العامة للخليط المتجانس، وهي كالتالي:
- لا يمكن التفريق بين حدود جزيئات المواد.
- الجزيئات في الخليط المتجانس أقل نانومتر واحد.
- جميع أنواع المحاليل هي أمثلة على المخلوط المتجانس.
- جميع أنواع السبائك مثال على المخلوط المتجانس، كسبائك الذهب، وسبائك الحديد.
- لا يمكن فصل جزيئات الخليط المتجانس باستخدام الصب أو الطرد المركزي.
الخليط غير المتجانس
وهو الخليط الذي لا يحتوي على تركيبة موحدة في أنحاء الخليط، ومن أبرز الأمثلة على الخليط غير المتجانس خليط الزيت والماء، خليط الرمل والتربة، خليط برادة الحديد والكبريت، وفي هذا النوع من الخليط يمكن تحديد الحدود المختلفة لجزيئات المواد المكونة للخليط، وفي يلي سنتعرف على خصائص الخليط غير المتجانس وهي كالتالي:
- معظم أنواع المخاليط تُصنف على أنها مخاليط غير متجانسة يستثنى من ذلك السبائك والمحاليل.
- يمكن التعرف على مكونات الخليط غير المتجانس بسرعة وسهولة.
- حجم الجزيئات في الخليط بين نانومتر واحد ميكرومتر.
- في الخليط غير المجانس توجد مرحلتين أو أكثر.
- يمكن فصل المواد المكونة للخليط عن بعضها بسهولة وهذا بالطبع لا يشمل جميع أنواع المخاليط غير المتجانسة.
- يمكن تحديد ومعرفة الحدود المختلفة للجزيئات المكونة للخليط.
