ما هي الفريسكا في مصر

الفريسكا عبارة عن حلوى مصرية مشهورة يرجع أصلها إلى مدينة الإسكندرية في مصر، وهي عبارة عن طبقتين من بسكويت الويفر وبينهم طبقة من المكسرات، كما يمكن أن تتواجد عليها بعض الإضافات التي يبتكرها بعض الناس مثل صوص الشيكولاتة أو صوص الكراميل وغيرها من أنواع الإضافات الأخرى حسب الرغبة، وتعد الفريسكا هي الحلوى الشائعة خلال شهور الصيف على الشواطئ، خاصةً على شواطئ الإسكندرية كما يتجول بها البائعون في العديد من الشواطئ الأخرى مثل شواطئ الساحل الشمالي والغردقة والعين السخنة وغيرها، حيث يسمى البائع المتجول بها باسم بائع الفريسكا.

ما هي الفريسكا في الأردن

يخلط الكثير من الناس بين كلا من حلوى الفريسكا التي تباع في جمهورية مصر العربية، والتي تباع في الأردن؛ حيث إن الفريسكا الأردنية عبارة عن تفاح يتم تغطيته بالكراميل وكثيرًا ما يباع في الأسواق الشعبية في الأردن ويطلق عليه أيضًا اسم (العنبر)، ولكن في جمهورية مصر العربية أيضًا كثيرًا ما يباع هذا النوع الأردني على الشواطئ بنفس الاسم.